Espacio de capacitación para dar a conocer los componentes y requerimiento del plan HACCP para plantas de beneficio y producción de alimentos.
Contenido del Curso
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Introducción al HACCP18-10-2024 - 02:09 AM
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Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA): Estadísticas18-10-2024 - 02:09 AM
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Costos económicos de las ETA18-10-2024 - 02:09 AM
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Historia del HACCP18-10-2024 - 02:09 AM
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Peligros asociados a los alimentos18-10-2024 - 02:09 AM
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Programas pre-requisitos18-10-2024 - 02:09 AM
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Principios HACCP18-10-2024 - 02:09 AM
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Implementación y mantenimiento del sistema HACCP18-10-2024 - 02:09 AM
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Validación, Monitoreo y Verificación18-10-2024 - 02:09 AM
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Reflexión: Casos de ETA18-10-2024 - 02:09 AM
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Duración5 horas
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Clases en VivoNo
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Sesiones10
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Examenes1
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Porcentaje de Aprobación80%
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CertificadoSi
Pago Seguro:
